Козий рокфор мы рекомендуем настоящим ценителям, людям, разбирающимся в сырах с плесенью, и тем, кто готов изменить привычные представления о козьем сыре.
Главное отличие козьего рокфора от коровьего - в остроте, которую придает козье молоко в сочетании с правильной выдержкой и голубой плесенью. В нашем рокфоре нет животного привкуса, так как он изготавливается из молока сразу трех пород коз, что придает ему деликатный и насыщенный вкус.