Твёрдый сыр, который производится из коровьего молока в регионе Грюйер в Швейцарии.
Особенность этого сыра заключается в добавлении настоящего итальянского трюфеля, благодаря чему вкус становится ещё более ярким и насыщенным. Трюфель придаёт сыру неповторимые нотки, делая его идеальным дополнением к винам с богатым букетом.