Запечённый инжир с сыром Чеддер, 5 причин попробовать.
Неожиданное сочетание вкусов: сладкий инжир и пикантный Чеддер
Когда мы думаем о швейцарском фондю, нам представляется тягучий расплавленный сыр в уютной компании у огня. Этот рецепт запечённого инжира с Чеддером родился как его изящная альтернатива — такая же сырная, но более лёгкая и изысканная. В интернет-магазине «Земля сыра» вы найдёте все ингредиенты для этого блюда, включая выдержанный Чеддер и свежий инжир. А наша доставка по Санкт-Петербургу сделает ваш кулинарный эксперимент ещё проще!
Почему стоит приготовить это блюдо?
✔ Готовится всего 15 минут
✔ Сочетает 5 текстур: хрустящие орехи, нежный сыр, сочный инжир
✔ Подходит как для романтического ужина, так и для фуршета
✔ Напоминает швейцарское фондю по сырной насыщенности, но в миниатюре
Пищевая ценность (на порцию)
| Показатель | Количество | % от суточной нормы |
|---|---|---|
| Калорийность | 280 ккал | 14% |
| Белки | 8 г | 11% |
| Жиры | 18 г | 27% |
| Углеводы | 22 г | 7% |
*Процент от суточной нормы рассчитан для рациона в 2000 ккал.
Рецепт запечённого инжира с сыром Чеддер
🍽 Ингредиенты (на 2 порции)
- Свежий инжир — 4 шт.
- Чеддер выдержанный — 80 г
- Грецкие орехи — 30 г
- Свежий тимьян — 3-4 веточки
- Бальзамический соус — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Мёд — 1 ч. л. (по желанию)
- Чёрный перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление (15 минут и запечённый инжир с сыром Чеддер готов)
- Подготовка инжира
Разогрейте духовку до 180°C.
Инжир разрежьте крест-накрест, не дорезая до конца, чтобы получился “цветок”.
Слегка прижмите пальцами — он раскроется. - Начинка
Чеддер нарежьте мелкими кубиками.
Грецкие орехи порубите крупно.
Смешайте сыр и орехи с листиками тимьяна (оставьте немного для украшения). - Запекание
Наполните инжир сырно-ореховой смесью.
Сбрызните оливковым маслом.
Запекайте 8-10 минут, пока сыр не расплавится. - Подача
Выложите инжир на тарелку.
Полейте бальзамическим соусом и мёдом.
Посыпьте оставшимся тимьяном и перцем.
С чем подавать?
- Вино: Каберне Совиньон или сладкий портвейн
- Хлеб: свежий багет с оливковым маслом
- Мясо: ветчина серрано для мясоедов
Почему Запечённый инжир с сыром Чеддер — must-try?
✨ Контраст текстур — нежный сыр + хрустящие орехи + сочный инжир
✨ Игра вкусов — сладость, острота, пряность в одном укусе
✨ Эффектная подача — выглядит как ресторанное блюдо
“Этот инжир — как маленький кулинарный спектакль: сначала чувствуешь сладость, потом насыщенность сыра, а в послевкусии — тёплую нотку тимьяна”.
Где купить ингредиенты?
В лавке «Земля сыра» вы найдёте:
✅ Выдержанный Чеддер идеального качества
✅ Настоящий бальзамический соус
Мы доставляем по Санкт-Петербургу, чтобы вы могли создавать кулинарные шедевры без лишних хлопот!
Попробуйте этот рецепт — и пусть ваш вечер будет вкусным! А если хотите больше вдохновения, загляните в наш магазин за лучшими сырными деликатесами. 🧀✨
