Сырные вафли: хрустящий завтрак за 20 минут
Идеальное начало дня для любителей сыра
Сырные вафли – это воздушное, хрустящее лакомство с тягучей сырной начинкой, которое станет хитом вашего утреннего меню. Этот простой рецепт позволяет создавать десятки вариаций – от классических до изысканных версий с авторскими добавками.
5 причин приготовить Сырные вафли сегодня
✔ Быстро – всего 20 минут от замеса до подачи
✔ Универсально – подходит для завтрака, перекуса и фуршетов
✔ Полезно – содержит качественный белок и кальций
✔ Вкусно – хрустящая корочка + нежная сырная текстура
✔ Вариативно – можно делать сладкие и соленые версии
Пищевая ценность (1 вафля)
| Показатель | Количество | % от суточной нормы* |
|---|---|---|
| Калорийность | 180 ккал | 9% |
| Белки | 8 г | 11% |
| Жиры | 10 г | 15% |
| Углеводы | 15 г | 5% |
*При суточной норме 2000 ккал
Как сделать вафли полезнее?
- Используйте цельнозерновую муку
- Добавьте творог в тесто
- Выберите менее жирные сорта сыра
Ингредиенты для Сырных вафель (4 порции)
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 50 мл
- Мука – 100 г (+1 ст.л. про запас)
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 25 мл
- Сыр (Чеддер/Гауда) – 90 г
- Соль – ½ ч.л.
- Сахар – 1 ч.л. (по желанию)
Пошаговый рецепт
1. Приготовление теста
- Взбейте яйца с молоком и солью до пены
- Добавьте муку, разрыхлитель и растопленное масло
- Вмешайте тертый сыр
2. Выпечка
- Разогрейте вафельницу (без масла)
- Выкладывайте по 2 ст.л. теста на секцию
- Готовьте 3-5 минут до золотистого цвета
3. Подача
- Сладкий вариант: мед + ягоды
- Соленый вариант: авокадо + бекон
3 секрета идеальных Сырных вафель
- Сырная смесь – попробуйте Чеддер + Пармезан
- Хрустящая корочка – дайте остыть на решетке 2 минуты
- Эксперименты – добавьте паприку или кукурузную муку
Где купить качественные продукты?
В интернет-магазине «Земля сыра» вы найдете:
✔ Выдержанные сыры для идеального вкуса
✔ Органические молочные продукты
✔ Натуральные добавки
🚚 Доставка по Санкт-Петербургу – закажите сегодня!
Сырные вафли – это вкусный и быстрый способ начать день с удовольствием! Приготовьте и поделитесь результатами в комментариях. 🧇🧀
