Брюност: норвежское карамельное чудо

(Сыр, который удивляет!)
Брюност — это не просто сыр, а национальное достояние Норвегии! Его уникальный карамельный вкус и кремовая текстура покоряют с первой ложки.

🧀 Что такое Брюност?
Из чего делают: уваренные сливки/сыворотка коровьего/козьего молока + карамелизированный сахар
Цвет: от золотистого до тёмно-коричневого
Вкус: сладковатый, с нотами карамели, сгущёнки и лесных орехов
Текстура: плотная, но тающая во рту
Интересно: Настоящий Brunost не плавится, а слегка размягчается при нагревании.

🍽 5 необычных способов подачи
1. Классика “по-норвежски”
Тонкие ломтики на хрустящем хлебе
Дополните клубничным вареньем
2. Гурманский завтрак
Намажьте на тёплые вафли
Посыпьте дроблёным миндалём
3. Сырный десерт
Подавайте с грушами и мёдом
Добавьте шарик ванильного мороженого
4. Пикантная закуска
Сочетайте с вяленым мясом
Сбрызните бальзамиком
5. Горячий напиток
Растворите кусочек в чёрном чае — норвежский аналог “молока с печеньем”

🌟 Топ-3 сорта в нашей лавке
Ekte Geitost (100% козье молоко) — с лёгкой кислинкой
Gudbrandsdalsost (с коровьими сливками) — карамельно-сливочный
Fløtemysost (с добавлением ванили) — десертный вариант

📍 Где попробовать?
Магазин: ТРК Питерлэнд, 1 этаж (Гастрономический рынок)
Дегустация: Каждую субботу с 12:00 до 16:00

P.S. Хотите рецепт сырного суфле с Brunost? Пишите в комментариях “Хочу!” — вышлем персонально! 🧀🔥
“Этот сыр — как объятия зимним вечером: сладкие, тёплые и совершенно незабываемые”